人每(mei)天(tian)都要喝水，以維持身(shen)體(ti)機能的正常運轉(zhuan)。兒童(tong)體(ti)內水約(yue)占70-80%的比重，成年人約(yue)占60-70%，就(jiu)算老(lao)年人，水在體(ti)內的比重也占到50-60%。

可見，水是(shi)生命之源一點(dian)兒(er)也不假。

換言(yan)之，在(zai)某(mou)種程(cheng)度上甚(shen)至可以(yi)說，水的質量決(jue)定了生命的質量。

而(er)在眾多的飲用水(shui)(shui)中，天然(ran)礦泉水(shui)(shui)是(shi)不少家庭(ting)的飲水(shui)(shui)選擇。如果將蒸餾水(shui)(shui)和(he)純(chun)凈水(shui)(shui)與天然(ran)礦泉水(shui)(shui)放在一起，不借助(zhu)任何儀器(qi)，你能(neng)快速區分(fen)出來嗎(ma)？

今天的(de)實驗(yan)就告(gao)訴你一(yi)個簡單的(de)辦法，一(yi)試便知(zhi)。

實驗目的

認知(zhi)純凈水與天然礦(kuang)泉(quan)水的區別，基(ji)本(ben)掌握(wo)表(biao)面張(zhang)力的概念(nian)。

實驗所需材料

市售蒸餾水、純凈(jing)水、天然(ran)礦泉水、小木片

玻璃(li)杯（兩(liang)只）、一元硬幣(bi)（三枚(mei)）、滴管

實驗操作步驟

1.用兩只玻璃杯架起小(xiao)木片(pian)(pian)，三枚硬幣并(bing)排擺放(fang)在小(xiao)木片(pian)(pian)上。

2.借助滴(di)管分(fen)別吸取(qu)蒸餾水(shui)、純凈水(shui)、天然(ran)礦泉水(shui)的水(shui)樣。

 3.分(fen)別(bie)將不同的(de)水樣滴(di)在不同的(de)一元(yuan)硬幣上。

現象及原理分析

通過上(shang)面的(de)(de)實驗我們發現(xian)：市售的(de)(de)蒸(zheng)餾水和純凈(jing)水滴在一元硬幣上(shang)的(de)(de)液滴，明顯(xian)少于天然礦(kuang)泉水滴在硬幣上(shang)的(de)(de)液滴數量。

蒸餾水23滴

純(chun)凈水(shui)42滴

天然(ran)礦(kuang)泉水60滴(di)

為何(he)會出現這(zhe)個結果(guo)呢？這(zhe)是(shi)水(shui)的(de)(de)表(biao)面張(zhang)力引發的(de)(de)現象。由于蒸餾水(shui)和(he)純凈(jing)水(shui)里面的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)等微量(liang)元素已(yi)經除去，而天然礦泉水(shui)中含有(you)較豐富(fu)的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)，因而水(shui)的(de)(de)表(biao)面張(zhang)力略大(da)于其(qi)它(ta)兩種(zhong)水(shui)。所以，在同樣大(da)小(xiao)的(de)(de)硬幣表(biao)面能夠承受更多的(de)(de)液滴。

再嘮5毛錢(qian)的科普

在水的(de)表(biao)(biao)(biao)面會產生一個使(shi)表(biao)(biao)(biao)面積盡量縮小的(de)力(li)，這個力(li)稱之(zhi)為(wei)水的(de)表(biao)(biao)(biao)面張(zhang)力(li)。

表面張力是如何形成的？

在液體和(he)氣體的(de)(de)(de)分(fen)界處(chu)(chu)，即液體表(biao)面及兩種不(bu)能混合的(de)(de)(de)液體之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)界面處(chu)(chu)，由于(yu)分(fen)子之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)吸引力(li)，產生了極其微小的(de)(de)(de)拉(la)力(li)。假想在表(biao)面處(chu)(chu)存在一個薄膜層，它承受(shou)著此表(biao)面的(de)(de)(de)拉(la)伸(shen)力(li)，液體的(de)(de)(de)這一拉(la)力(li)稱為(wei)表(biao)面張力(li)。

正是由于這個(ge)力，硬幣上的水滴能夠凸(tu)起來，在(zai)極限(xian)值到來之(zhi)前，液滴都不(bu)會(hui)倒塌。

生活中哪些現象可以用表面張力來解釋？

清晨(chen)凝(ning)聚在(zai)葉片上的水(shui)(shui)滴(di)、水(shui)(shui)龍頭緩緩垂(chui)下(xia)的水(shui)(shui)滴(di)，都是(shi)在(zai)表面(mian)張(zhang)力(li)的作用下(xia)形成的。此外，水(shui)(shui)黽之所(suo)以(yi)能站(zhan)在(zai)水(shui)(shui)面(mian)上，也是(shi)由(you)于表面(mian)張(zhang)力(li)的作用。

還有，小朋友們喜愛的(de)吹泡(pao)泡(pao)，也是由于表(biao)面張(zhang)力(li)才能使泡(pao)泡(pao)變成(cheng)好(hao)看的(de)形狀。

為何礦泉水中的表面張力會比純凈水更大？

由于(yu)礦泉(quan)水中含有很多(duo)無(wu)機鹽溶(rong)(rong)質(zhi)，這些物質(zhi)的離子(zi)，對于(yu)水分子(zi)的吸引而趨向于(yu)把水分子(zi)拖入溶(rong)(rong)液(ye)內部，此時在增加單位表(biao)(biao)面(mian)積所(suo)做的功中，還必須包括(kuo)克服靜電引力所(suo)消耗(hao)的功，因(yin)此溶(rong)(rong)液(ye)的表(biao)(biao)面(mian)張力升(sheng)高(gao)。

腦洞時間

如何破壞水的(de)表面張(zhang)力(li)？歡迎(ying)留言(yan)區探討，咱們(men)下期見！

實驗注意事項

本次實(shi)驗需謹防幼童誤吞硬幣(bi)，兒童請在(zai)成(cheng)人監護下操作實(shi)驗，并確保安全。